U građevinskoj industriji, metilceluloza se obično koristi kao sredstvo za zadržavanje vode-i usporivač u cementnom malteru. Efikasno poboljšava zadržavanje vode u malteru, sprečavajući prekomerno isparavanje i na taj način poboljšavajući njegovu obradivost i očvrsnu čvrstoću. Istovremeno, metilceluloza djeluje kao usporivač, produžavajući vrijeme vezivanja maltera i pružajući više radnog vremena tokom izgradnje.
U farmaceutskoj industriji, metilceluloza također ima važnu primjenu. Može se koristiti kao pomoćna tvar u pripremi čvrstih oblika doziranja kao što su tablete i kapsule. Metilceluloza se također može koristiti kao modifikator viskoziteta u oftalmološkim lijekovima, poboljšavajući stabilnost lijeka i biodostupnost.
U prehrambenoj i kozmetičkoj industriji, metilceluloza igra sličnu važnu ulogu. U prehrambenoj industriji djeluje kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator, poboljšavajući okus i teksturu hrane. U kozmetici, metilceluloza djeluje kao sredstvo za stvaranje filma-, osiguravajući dobro prianjanje i trajnost.
