Kineski nacionalni standard sigurnosti hrane za aditive za hranu-Metilcelulozu (GB 1886.256-2024) zamijenio je GB 1886.256-2016, specificirajući njene specifikacije kvaliteta kao aditiva za hranu.
Kineska farmakopeja jasno definiše svojstva, identifikaciju, inspekciju (kao što su viskozitet i pH) i određivanje sadržaja (metoksil 27,0%~32,0%) farmaceutske-metilceluloze.
Evropska komisija je 30. januara 2025. godine izdala Uredbu (EU) 2025/157 kojom se metilceluloza odobrava kao dodatak hrani za sve životinje, u funkcionalnoj grupi „tehnički aditivi“ (emulgatori, stabilizatori, zgušnjivači, sredstva za želiranje, veziva), sa odobrenjem do 20. februara 2035. godine.
